榴莲有没有含酒精成份
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榴莲有酒味是不是坏了含酒精-榴莲有酒精成分吗
榴莲有酒味是坏了且可能含酒精。榴莲发出的酒味表明它正处于变质阶段。榴莲变质后,其中的糖分会发酵生成乙醇,从而产生酒精味。如果酒精味很弱,理论上仍然可以食用,但如果能明显感觉到强烈的酒精味,或者闻到腐烂的气味,或者榴莲变得非常柔软,则不应再食用,以免引起腹泻等症状。变质的榴莲不建议食用。
榴莲有轻微酒精味可能属于正常现象,但如果味道刺鼻或果肉发软发黑,说明已经变质不可食用。如果是短期储存(2-3天内)的成熟榴莲,酒精味一般源...